「長熟発酵 黒にんにく香醋」は、青森県産の”ホワイト6片種”をメーカー独自の技術で熟成発酵させた黒にんにくと、中国の黒酢(香醋・こうず)を1つのカプセルに凝縮したサプリメントです。
また、しそ油(エゴマ油)を配合することにより、健康志向の強い皆様にも、ご満足いただける製品に仕上がっています。
- 本品に使用している”黒にんにく”は、青森県の豊かな自然に育まれた「ホワイト六片種」を特殊技術で発酵させ、つくられます。
- 熟成発酵により、臭いの原因となるアリシンが減少し、ポリフェノールの含有量が増加します。またS-アリルシステインという水溶性含硫アミノ酸が生成されます。
- 香醋(こうず)は、中国に古くから伝わる「もち米」を原料とした黒酢です。日本で料理に用いられる一般の米酢とは異なり、芳醇な香りとまろやかな味が特徴です。本場中国では、炒め物の味付けや点心のタレをはじめ、あらゆる料理に利用されています。
召し上がり方
- 健康補助食品として、1日に3粒を目安に、水またはお湯とともにお召し上がりください。
長熟発酵黒にんにく香醋の食品表示
| 名称 | 米酢加工食品 |
|---|---|
| 原材料名 |
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| 内容量 |
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| 賞味期限 |
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| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保管してください。 |
| 販売者 | ニチエー株式会社(愛知県丹羽郡) |
栄養成分表示
| 成分名 | 含有量 |
|---|---|
| 熱量 | 10kcal |
| たんぱく質 | 0.48g |
| 脂質 | 0.69g |
| 炭水化物 | 0.34g |
| ナトリウム | 3.30mg |
| 鉄 | 0.06mg |
| カルシウム | 0.15mg |
| カリウム | 3.72mg |
| マグネシウム | 1.41mg |
| リン | 3.66mg |
アミノ酸含有量
| 成分名 | 含有量 |
|---|---|
| アルギニン | 34.4mg |
| リジン | 15.9mg |
| ヒスチジン | 3.75mg |
| フェニルアラニン | 9.01mg |
| チロシン | 3.01mg |
| ロイシン | 13.6mg |
| イソロイシン | 6.39mg |
| メチオニン | 4.10mg |
| バリン | 11.7mg |
| アラニン | 39.4mg |
| グリシン | 98.9mg |
| プロリン | 57.1mg |
| グルタミン酸 | 51.5mg |
| セリン | 15.4mg |
| スレオニン | 8.15mg |
| アスパラギン酸 | 25.4mg |
| トリプトファン | 0.05mg |
| シスチン | 1.32mg |
注意
- 体調のすぐれない場合は、一時利用を中止してください。
- 疾病などで治療中の方は、お召し上がりになる前に医師にご相談ください。
- 小さなお子様へのご利用は、控えてください。



















