特徴
霊芝・各種健康食品をご愛用の方に
本品は厳選された天日自然乾燥の椎茸を火入れ滅菌した、椎茸スープ茶です。昔から椎茸(しいたけ)は、リノール酸やその他ビタミン類としてプロビタミンD2やB1・B2・ナイアシン、食物繊維等を多く含んだ栄養豊かな食品です。日常のお茶や色々な家庭料理にご利用ください。これからの熟年社会に適合した健康食品です。
召し上がり方
- 椎茸スープのおいしい作り方
- 本品袋を約1リットルの目安でとろ火で煮出し、それにお好みの味付けをし、ねぎ等を浮かせてお飲みください。
- お料理に使用の場合
- 市販されているだしパックと同じ要領でご使用ください。お湯の量はお好みにより加減してください。
お茶としてご使用の場合
- 日本茶風
- 普通のお茶の要領で、急須にバッグを1袋入れ、熱湯を注いでください。お好みの濃さになれば、出来上がりです。また、やかんを使用する場合は、1リットルに1袋の割合で本品を入れ、とろ火で5分間煮出してください。普通のお茶を混ぜても、おいしくいただけます。
- 洋茶風
- 紅茶、コーヒーに混ぜて、ホットで楽しんでください。また、お好みでレモン、はちみつを加えてください。
- 暑い季節には
- 冷やして冷用茶として、またむぎ茶といっしょにもご愛飲いただけます。
OSK椎茸スープ茶の食品表示
| 品名・名称 | 椎茸スープ茶 94-B×2S |
|---|---|
| 原材料 | 椎茸 |
| 原産地 | 日本 |
| 内容量 | 10グラム×24袋入り |
| 賞味期限 |
|
| 保存方法 | 開封前は高温多湿の場所を避けて冷暗所で保存。開封後は虫などが入る恐れがありますので、茶缶などに密封して冷暗所で保存してください。 |
| 製造者 | OSKフランチャイズグループ (株)小谷穀粉(高知市高須) |
栄養成分表示
| 分析試験項目 | 結果 | 検出限界 | 注 | 分析方法 |
|---|---|---|---|---|
| 水分 | 1.2% | 常圧加熱乾燥法 | ||
| たんぱく質 | 36.9% | 注1 | ケルダール法 | |
| 脂質 | 2.4% | ソックスレー抽出法 | ||
| 繊維 | 6.2% | ヘンネベルグストーマン改良法 | ||
| 灰分 | 6.6% | 直接灰化法 | ||
| 糖質 | 44.9% | 注2 | ||
| 無水カフェイン | 検出せず | 0.001% | 高速液体クロマトグラフ法 | |
| タンニン | 1.77% | FOLIN-DENIS法 |
注1.計算式:(全窒素-カフェイン態窒素)×6.25
注2.計算式:100-(水分+たんぱく質+脂質+繊維+灰分+カフェイン+タンニン)
農薬・重金属の分析試験結果
| 分析試験項目 | 結果 | 検出限界 | 分析方法 |
|---|---|---|---|
| BHC | 検出せず | 0.02ppm | ガスクロマトグラフ法 |
| DDT | 検出せず | 0.02ppm | ガスクロマトグラフ法 |
| アルドリン | 検出せず | 0.01ppm | ガスクロマトグラフ法 |
| ディルドリン | 検出せず | 0.01ppm | ガスクロマトグラフ法 |
| エンドリン | 検出せず | 0.01ppm | ガスクロマトグラフ法 |
検体9グラムを沸騰水540mlに浸し、室温で5分間放置してろ過した液について試験した。
| 分析試験項目 | 結果 | 検出限界 | 分析方法 |
|---|---|---|---|
| ヒ素(As2O3として) | 検出せず | 0.1ppm | DDTC-Ag吸光光度法 |
| 鉛 | 検出せず | 0.05ppm | 原子吸光光度法 |
| カドミウム | 検出せず | 0.01ppm | 原子吸光光度法 |
財団法人日本食品分析センターによる分析値


















