特徴
花々の中に蜂の巣箱を置き、昔ながらの採集方法で採れた桑原養蜂場の百花蜂蜜は、風味も強くコクもあり、そのままでも、トースト、ホットケーキ等にもよく合います。4月上旬~8月中旬頃採蜜。
はちみつ本来の花の風味を生かすために、巣箱から採集した蜜を瓶詰めにしています。
桑原養蜂場のはちみつは、巣箱から採集されたままのもので、混物や加工は一切しておりません。早春は鹿児島、春は岐阜、初夏から秋にかけては北海道へと、蜜源の花を追って蜂を移動し、はちみつを採集しております。皆様に自然のはちみつならではの風味、栄養、活力をお届けしております。
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国産百花はちみつの食品表示
| 名称 | はちみつ |
|---|---|
| 原材料名 | 国産百花はちみつ |
| 内容量 | 500グラム |
| 賞味期限 |
|
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 製造者 |
|
はちみつの性質上、季節や気温により、保管中に結晶している場合がございます。あらかじめご了承ください。
注意
- 自然のはちみつは、早晩結晶します。しかしその風味、成分等には何ら変わりはありません。溶けたはちみつになさりたい時は、容器ごとゆっくり湯煎してください(みつの温度を60℃以上にしないように御注意ください)。
- はちみつは、幼児や老人にも健康的な優れた食品ですが、天然品ですから1才未満の乳児には与えない方が安全です。
はちみつは、それに含まれる糖分が白く固まって結晶します。結晶しても品質に影響はありません。湯煎でゆっくり温めて、溶かしてください。
古くなった蜂蜜もご活用ください。賞味期限はおいしく味わっていただく目安ですが、はちみつは強い殺菌力をもつ保存食ですので、賞味期限を過ぎても食べられます。
【社団法人日本養蜂はちみつ協会】
http://bee.lin.gr.jp/hn/faq/index.html(別ウインドウ)
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