黒いにんにく

自然熟成発酵のチカラで真っ黒です。
パワーは、生にんにくをはるかに越えました。
にんにくなのに、
食べたあとの臭いがほとんど気にならず、
プルーンのように甘酸っぱく、食べやすくなっています。

青森県産の生にんにくを使用

原料のにんにくは、味が良く糖度が高い青森県産です。

自然熟成発酵

生のにんにくを約30日間、何も加えずじっくり発酵させた自然のままの無添加食品です。

いやな臭いが気にならない

発酵により臭い成分が取り除かれ、特に食べたあとの臭いはほとんど気になりません。

甘酸っぱくフルーティーな味

にんにくとは思えない甘酸っぱくて、フルーティーな味。プルーンのようです。

胃にもやさしい

胃に負担の少ない食品です。毎日食べても平気です。

料理のかくし味にも最適

たとえば、カレーライス、ラーメンのスープなどに、一人前1片ぐらいお使いください。アミノ酸が豊富で、味がまろやかになります。

召し上がり方

目安として、1日1片～2片をお召し上がりください。

黒いにんにくの食品表示

栄養成分表示

注意

• 食べ残しは冷蔵保存し、お早めにお召し上がりください。
• 保存中に、にんにくの水分（汁）が染み出てくることがありますが、品質には何ら問題ありません。
• 本品は自然収穫品です。そのため、発酵後の仕上がりは、色、形、食感などにばらつきがございます。

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