菊昌菊原の純りんご酢

特徴

丸ごとのりんごのみを原材料として、アルコール発酵させ、さらに酢酸発酵させて醸造した純りんご酢です。

熟成された深いコクにより、お料理をよりおいしくする調味料として、また健康目的の飲用としておいしくご利用いただけます。

飲まれる場合には、必ず水などで5～20倍に、お好みに薄めてお飲みください。同量のハチミツを加えて水などで薄めると、よりおいしく飲めます。

丸ごとの「青森県産のりんご」のみの原材料

徹底的にりんご酢の品質を追求すると、りんご果汁ではなく、丸ごとの「青森県産のりんご」のみの原材料からつくるという結論になりました。菊昌菊原の純りんご酢は、「青森県産のりんご」そのものだけを、果肉部分を含めて丸ごとアルコール発酵させてりんご酒（りんごワイン）をつくり、さらに酢酸発酵を経て、じっくりと桶の中で醸造しています。それにより、「青森県産のりんご」のミネラルを丸ごと活用した、りんご風味が楽しめる純りんご酢になりました。

りんごジュースが原材料ではありません

一般に市販されている多くのりんご酢は、りんご果汁（りんごジュース）が原材料です。菊昌菊原の純りんご酢は、「丸ごとのりんご」を原材料にしています。

静置発酵法（桶造り）です

酢酸発酵の過程では、多くのりんご酢が「機械速醸法」でつくられていますが、菊昌菊原の純りんご酢は「静置発酵法（桶造り）」で醸造されています。

ふわっと優しく広がるすっぱさ

菊昌菊原の純りんご酢には、原材料に「アルコール」を使用しておりません。原材料にアルコールを使用すると、舌を刺すようなピリッとした酸っぱさを感じますが、菊昌菊原の純りんご酢の酸っぱさは、「青森県産のりんご」丸ごとのみを原材料にしていますので、まろやかで穏やかな酸っぱさと表現できます。酸っぱいですが、口のなかでふわっと優しく広がるすっぱさなのです。

召し上がり方

• 一般のお酢と同じように、酢の物やお寿司などのお料理用としてご利用ください。
• ダイエット目的など、カロリー摂取を控えている方は、水で10～20倍くらいに薄めてお飲みください。（本品には、砂糖などの甘味料は含まれておりません。）
• 良質なハチミツを同量加え（りんご酢1に対してハチミツ1）、水で7～8倍くらいに薄めると、より飲みやすくなります。
• お味噌汁やラーメン、お米を炊くときなど、菊昌菊原の純りんご酢を少々入れるだけで、お料理のおいしさやさわやかな味がぐっと増します。

菊昌菊原の純りんご酢の食品表示

ご購入ガイド

お買い上げ5,250円以上で全国送料無料です。

「菊昌菊原の純りんご酢」 5本より送料無料です。

また、他の商品と組み合わせてご利用ください。
5,250円未満の場合の送料は、お届け先により異なりますので、「送料について」をご覧ください。

関連商品

コメント