
中国江蘇省鎮江市原産の香醋(こうず)を使用し、リンゴ果汁、レモン果汁などを加えて香醋の美味しさを引き出し飲みやすく仕上げてあります。

青森県産のホワイト六片種を特殊技術で発酵させた黒にんにくと、中国雲南省・禄豊香醋を濃縮粉末化し、しそ酢と合わせてソフトカプセルに充填しました。

青森県産のホワイト六片種を特殊技術で発酵させた黒にんにくと、中国雲南省・禄豊香醋を濃縮粉末化し、しそ酢と合わせてソフトカプセルに充填しました。約6ヶ月分のお値打ちパック。

中国江蘇省鎮江で伝統的な手法で醸造された香醋(こうず)です。ストレートタイプですので、調味料としてお使いいただけます。香醋の旨みとコクが、料理をいっそう美味しくします。