川端の
牡蠣エキス（60g）

川端の牡蠣エキスの原料は、北陸産の旬である1月～2月にとれる、新鮮な生ガキを使用。

その新鮮なカキを山奥の湧水で2時間程度煮出し、その後、身やアクは全て取り除き、煮汁だけを昔ながらの鉄鍋で、トロトロと30時間余り煮つめます。

牡蠣エキス原液1ビン（60グラム）つくるのに、150個程度の生ガキを必要とし、一切の添加物も使用しておりません。

牡蠣エキスについて

昔から牡蠣は、消化吸収がよく栄養価の高い食品として知られ、西洋では「海のミルク」と呼ばれて、幼児から老人まで広く愛用されてきました。

カキの栄養価については、グリコーゲンが特に多く、また蛋白質やビタミンB2も含まれています。そして、現代人に不足しがちなミネラル（亜鉛や鉄など）も含まれています。

1日に2グラム（大豆2粒）ぐらいを目安に、添付のヘラにのせて、コップ1杯の水またはお湯とともにお召し上がりください。

炒め物やスープなどのお料理にもご利用ください。

名称

牡蠣（カキ）加工食品

原材料名

牡蠣（カキ）

内容量

60グラム

賞味期限

ご参考までに、製造日より24ケ月（未開封）
当店に在庫のある商品は、各商品の注文するボタンの上部に、賞味期限（年月と残日数）を記載しています。

保存方法

高温多湿、直射日光を避けて、できるだけ涼しいところに保存してください。

販売者

株式会社川ばた乃エキス（名古屋市港区新茶屋三丁目318番地）

100グラム当たり

• 本品の摂取により、体質に合わない場合は、摂取を中止してください。
• 開封後はフタをしっかり締めて、冷蔵庫内（10℃前後）にいれて保存してください。