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甘くて、飲みやすい、でも1日の目安量20mlあたり62kcal、酵母は18億菌体、添加物不使用、ノンカフェイン。
コーボンマーベルは、どなたにも安心してお飲みいただける酵母飲料です。
ヴィーガンJAS認証。
コーボンマーベルは、メーカー独自の酵母に、果物(りんご、うめ、みかん、ぶどう)と、てん菜糖を加え、1年~1年半の間じっくり発酵熟成させて製造された酵母ドリンクです。
コーボンは、新鮮な果物の原料から製品になるまで、約1年~1年6ヶ月ほどかかります。
コーボンは、純粋はちみつの15倍~35倍程度の天然酵母が含まれています。
また、純粋はちみつと同等の糖質をもちながらも、その量がずっと少ないのが特徴です。
少ない糖分で天然の甘さをもった、天然酵母がミツバチの代わりにつくった天然発酵”ミツ”です。
コーボンは、純粋な発酵食品です。
添加物(着色料・防腐剤・人工甘味料)は、一切使用しておりません。
コーボンは、ワインと同様に熟成が進むと、一層風味がまします。
コーボンは、乳幼児からお年寄りまで老若男女を問わず、どなたにも安心してお召し上がりいただけます。
原料のりんご、みかん、ぶどうなどの果物から、酵母による発酵で、ブドウ糖や果糖、オリゴ糖、ポリフェノール類、食物繊維、酵素などが作り出されます。
付属の計量カップ1杯(約20ml)を目安に、水またはお湯でお好みに合わせて6倍~7倍に希釈してお召し上がりください。
お好みに合わせて、炭酸水やヨーグルトに入れても、おいしくお召し上がりいただけます
砂糖やはちみつ、みりんなどの代わりに調味料としてお使いいただけます。
コーボン20ml中に、酵母が18億菌体くらい入ってます。
水かお湯で6倍~7倍に薄めて、おなかの空いているときにお飲みください。
レモン汁を加えますと、一段と風味が増します。
果物・野菜のジュースにも入れてご利用いただけます。
夏ミカン、グレープフルーツ、ぶどう、もも、りんご、イチゴ、バナナなどの果物にコーボンを適量かけてお召し上がりください。
お子様のおやつにコーボン入り牛乳かんなどはいかがでしょうか。
お酢にコーボンを混ぜてお飲みください。口当たりがよく飲みやすくなります。
冷たい牛乳に弱い方は、コーボンを加えてお試しください。
酢 | 1キャップ |
---|---|
塩 | 小さじ4分の1 |
コーボン | 1キャップ |
胡麻 | 少々 |
魚の煮付けなど仕上げに、コーボンをキャップ1杯くらい入れますと風味が増します。
だし汁をつくるときに、砂糖の代わりにコーボンを入れてください。
肉はもちろん野菜も、いつものとは違うおいしいすきやきができます。
コーボンとしょう油を混ぜてタレをつくり、肉を1時間くらい漬けておきますと、とても柔らかくなります。
また焼く前につけても、丸い甘みがほんのりついた焼肉ができます。
酢の物やジャム作りなどにもご使用ください。
お肉をコーボンに漬けておくと、酵母の酵素の作用により、お肉がやわらかくなります。
ヴィーガンJAS認証
1杯分(約20ml)当たり
成分名 | 含有量 |
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熱量 | 62kcal |
蛋白質 | 0.03g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 15.5g |
食塩相当量 | 0.004g |
ポリフェノール | 18mg |
1杯分(約20ml)当たり
成分名 | 含有量 |
---|---|
酵母数 | 9,000万個/ml |
直接還元糖 | 50w/v% |
有機酸酸度(乳酸として) | 0.5w/v% |
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販売価格、在庫数量、賞味期限、入荷・発送予定日等は、現在です。