沖縄県産モリンガの葉100％、朝摘みして低温乾燥
モリンガのチカラ パウダーは、自然栽培に近く、農薬・化学肥料を一切使わず手間暇かけて育てた、沖縄県産モリンガの葉の部分のみを使用。
粉末タイプなので料理やお菓子作りにもご使用ください。
モリンガはグルタミン酸（うま味成分）を豊富に含有しているため、どんな料理にも相性良くご利用いただけます。
味は抹茶に似ており、くせがなく非常に使いやすいため、様々なシーンでご利用できます。
朝摘みモリンガを使用し、低温乾燥。
モリンガは、葉の中に、亜鉛・鉄分・カルシウム・ビタミン全般・ポリフェノールを豊富に含み、さらには19種のアミノ酸、なかでもギャバを特に豊富に含有しています。
そして、水溶性食物繊維を豊富に含むのも大きな特徴です。
モリンガのチカラ パウダーの特徴
- モリンガは、手作りした自然由来の肥料（炭・緑肥・蠣殻・微生物など）のみを使用しており、雑草は全て手作業で処理するなど手間ひまかけて育てています。
- 収穫は朝一番に行い、酵素や栄養素をなるべく壊さないよう低温・長時間で乾燥します。
- できた乾燥葉を専門の工場で焙煎をしてから、2度細かくメッシュにかけパウダーにしています。焙煎することによって滅菌し、栄養成分を損なわずに色味よくつくることができます。
召し上がり方
お湯に溶かして飲んだり、料理やお菓子作りにお使いください。1回0.5g（小さじ2分の1）程度が目安です。
食品表示
- 名称
- 有機モリンガパウダー
- 原材料名
- 有機モリンガ（沖縄産）
- 内容量
- 30g
- 賞味期限
- ご参考までに、製造日より720日（未開封）
当店に在庫のある商品は、各商品の注文するボタンの上部に、賞味期限（年月と残日数）を記載しています。 - 保存方法
- 直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
- 製造者
- 株式会社FREE OUR SOUL（沖縄県中頭郡読谷村波平2113-2）
アレルギー表示
- 特定原材料等（28品目）
- なし
栄養成分表示
1袋30gあたり
| 成分名 | 含有量 |
|---|---|
| エネルギー | 96kcal |
| たんぱく質 | 8.3g |
| 脂質 | 2.0g |
| 炭水化物 | 15.1g |
| 糖質 | 7.2g |
| 食物繊維 | 7.8g |
| ナトリウム | 41.7mg |
| （食塩相当量） | 0.1g |
| カリウム | 552mg |
| カルシウム | 678mg |
| ビタミンC | 124mg |
| ビタミンE | 18.2mg |
| マグネシウム | 105mg |
| 鉄 | 1.8mg |
| 葉酸 | 300μg |
1袋30gあたり
| 成分名 | 含有量 |
|---|---|
| β-カロテン | 15mg |
| γ-アミノ酪酸（ギャバ） | 105mg |
| グルタミン酸 | 903mg |
| ポリフェノール | 918mg |
| カフェイン | 0mg |
注意
- 妊娠中の方、人工透析をしている方は医師にご相談の上ご使用ください。
- 開封後はしっかり開封口を閉め、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。冷蔵庫で保管すると長持ちします。