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原料は、京都府・丹後産の栽培期間中 農薬不使用栽培の玄米。
自社の酒蔵でいったん杜氏が玄米醪を仕込み、古式「静置発酵法」で酢を醸す。
さらにじっくりと熟成期間をおきました。
100グラム当たり
成分名 | 含有量 |
---|---|
エネルギー | 22kcal |
たんぱく質 | 0.8g |
脂質 | 0g |
炭水化物 | 5.8g |
食塩相当量 | 0.003g |
※推定値
開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。キャップをきちんと閉めて保管ください。
販売価格、在庫数量、賞味期限、入荷・発送予定日等は、現在です。